traiteur et organisateur d'évènements à Vienne et sur Lyon

Declerck Traiteur depuis 35 ans

Nous sommes traiteur et organisateur d’évènements à Vienne et sur toute la région Lyonnaise. Vous pouvez faire appel à nos services pour une réception publique ou privée que ce soit un concert, une réunion d’entreprise, un mariage, un évènement sportif, un cocktail en famille, un congrès…

Bien que situé à Vienne, nous sommes aux portes de Lyon et réalisons la majeure partie de nos prestations dans le Rhône (69)

présent dans les salons et loges de stades prestigieux en région lyonnaise

En effet, nous opérons toute l’année sur le Groupama Stadium à Décines lors des matchs de championnat mais également pour les sociétés lyonnaises désireuses de faire un événement, d’organiser un cocktail, un repas ou un séminaire au stade de l’Olympique Lyonnais durant la semaine.

Avant la création du nouveau stade de l’OL à Décines Charpieu, nous avons travaillé plus de 15 ans dans les salons et les loges du stade de Gerland appelé aujourd’hui le Matmut Stadium

Beaucoup de prestations, de congrès et d’évènements sont organisés dans cette « Cité des frères lumière ». Et pour cause, cette 3ème ville de France au confluent de la Saône et du Rhône, ancienne capitale des Gaules est connue et appréciée pour sa gastronomie.

La gastronomie Lyonnaise, de part le nom influent de Paul Bocuse entre autres, a une forte notoriété en France et dans le monde.

Pour exemple, Lyon a été la ville de départ du Tour de France 1991 et le ville d’arrivée du Tour de France 2013. Elle attire beaucoup de touristes et les évènements organisés sont de très grandes ampleurs.

Notamment grâce aux grandes structures qui ont vu le jour les uns après les autres pour faire de Lyon une ville dynamique, tels que : Le Palais des Congrès, Eurexpo, l’Espace de l’Ouest Lyonnais, la Cité Internationale…

Lyon accueil également des grandes salles de concerts comme Le Transbordeur, La Halle Tony Garnier, le Ninkasi à Gerland, le Double Mixte, ….

Mais la Métropole lyonnaise ne s’arrête pas là et a pour projet une Arena à côté du Grand Stade de Décines

Nous réalisons beaucoup de prestations pour des évènements sportifs et Lyon est très bien structuré pour accueillir différents sports et compétitions. A haut niveau, les traiteurs sont souvent sollicités pour préparer cocktails ou repas dans les salons ou les loges. De la Patinoire Charlemagne, au Palais des Sports de Lyon, en passant par les Hippodromes de Parilly ou du Carré de Soie mais aussi l’Astroballe, le Tennis Club de Villeurbanne, le Matmut Stadium et bien entendu le Groupama Stadium.

traiteur aux fêtes des Lumières à lyon

Lyon est aussi le rendez-vous incontournable de la fête des Lumières. Des millions de personnes traversent le pays et l’Europe pour assister à ce spectacle. Nous sommes souvent sollicités à cette période pour les sociétés qui souhaitent inviter leurs clients afin de les convier à un cocktail, leur offrir champagne ou petits fours avant la découverte les rues illuminées de Lyon

Nous opérons également lors de soirées festives dans des discothèques ou des bars. Le Petit Paumé (association qui publie un city-guide de Lyon chaque année) nous fait confiance lors du lancement de son guide.

Le Petit Paumé choisit un lieu et nous nous chargeons du cocktail ou du buffet dans un lieu différent chaque année. Ils souhaitent attirer un public jeune et festif alors ils préconisent les lieux tels que le Dock 40, le Sucre sur le Quai Rambaud mais aussi le Rooftop 52, Le Bloc dans le quartier Part Dieu, le bar Le Hall de la Bourse ou le Ibiza Café, le Loft Club,

Si vous cherchez un lieu pour accueillir vos collaborateurs, beaucoup de restaurants et hôtels proposent des salles de réunion. Ils sont très nombreux à Lyon et proche des gares (Perrache, Part Dieu) ou de l’aéroport St Exupéry pour facilier la venue des convives. Pour vous en citer quelques uns : Les Voiles du Grand Large à Meyzieu, l’Avenue 45 à Villeurbanne, Les Lodges à Champagne au Mont d’Or, Restaurant Vatel, Comfort Hôtel Lyon St Exupéry à Colombier Saugnieu, Hôtel Novotel Lyon Nord à Dardilly, Novotel Lyon Confluence, Hôtel Sofitel Lyon Bellecour, Radisson Blu Hôtel dans le troisième arrondissement de Lyon, chez Sophie à Rilleux la Pape, the Maze à Limonest, le 1838 à Brignais, le Clos des Chaponost, le Chateau de St Priest, Golden Tulip Lyon Eurexpo à Saint Priest, Hôtel Lyon Metropole dans le 4ème arrondissement de Lyon, Hôtel Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette Lyon 3 et tellement d’autres…

surprenez vos invités avec nos lieux d’exceptions

Sur les quais de Saône et quais du Rhône, nous intervenons sur des lieux atypiques ainsi qu’à bord de différentes péniches. Les sociétés comme les particuliers lors de mariage ou fête en famille font visiter la ville de Lyon en passant par les eaux tout en faisant déguster la gastronomie Lyonnaise par le biais de nos services. Nous pouvons prévoir un repas assis, un buffet, un cocktail dinatoire, uniquement une pause fraicheur ou un café gourmand. Tout est imaginable et réalisable.

Vous trouverez les Yachts de Lyon, Navig’Inter de Lyon City Boat mais également La Plateforme, l’Embarcadère, Le Yacht de Saint Germain au mont d’or, La Marquise, le Bateau Bellona…

Afin de créer un moment d’exception et de surprendre vos invités, il y a un grand panel de lieux atypiques dans cette ville aux mille trésors.

Nous vous dressons une petite liste des lieux les plus hors du commun de Lyon et ses environs afin que vous puissiez marquer les esprits lors d’un anniversaire, d’un séminaire, d’un simple meeting ou d’un mariage : La Cabane de Lyon à Confluence ou à Sainte Foy les Lyon, Le Showroom de l’Artillerie dans le 7ème arrondissement de Lyon ou encore l’Iway dans le 9ème arrondissement. La Palmeraie de la Tour à la Tour de Salvagny ou Les Voiles du Grand larges à Meyzieu vous en feront voir de toutes les couleurs. La cour des Loges est un lieu incontournable pour organiser une dégustation ou un verre d’accueil. Pour les enfants, l’Aquairum de Lyon loue également des salles afin d’organiser des anniversaires pour les particuliers mais aussi pour les écoles, les universités ou les entreprises qui souhaitent allier loisir et apéritif.

Traiteur et organisateur d’événements sur Lyon

accompagnement personnalisé dans la réalisation de vos diners, cocktails et receptions

découvrir nos événements

des repas et apéritifs traiteur de qualité

Les Halles du Faubourg, le Port Rambaud et l’Hub de l’île Barbe pourront s’adapter à tout type de réceptions ainsi que pour des dégustations de vins, des cocktails en mode « street food » ou des repas sur le pouce également.

Pour finir sur les lieux qui ne vous laisseront pas indifférent, nous souhaitons parler du CIRQUE IMAGINE à Vaulx en Velin (Carré de Soie). Nous sommes le traiteur Officiel et Exclusif de ce lieu qui grandit d’année en année.

Vous pourrez déguster un repas de grande qualité en vous émerveillant devant un spectacle composés de professionnels. Le Diner/Spectacle est très apprécié et vous ne serez pas déçu.

Les particuliers peuvent y organiser anniversaires, baptêmes, mariages et les sociétés peuvent louer les chapiteaux pour un cocktail d’entreprise, un repas d’affaires ou toute autre réunion ou fête d’entreprise.

des évènements inoubliables en Rhône Alpes auvergne

Nous sommes en partenariat avec des propriétaires de sites d’exceptions, insolites ou historiques qui rendront votre évènement inoubliable. Vous trouverez le cadre, l’ambiance et l’atmosphère qui correspondra à votre style.

La France a la chance de posséder des chateaux et domaines d’antan notamment dans le Rhône et le Beaujolais. Declerck est situé dans le Nord Isère et se trouve à proximité des départements du Rhône, du Beaujolais, de la Loire et la Haute Loire.

Parmi le grand nombre de domaines et châteaux, nous intervenons régulièrement sur ceux qui vous sont présentés sur notre page « Lieux de réception ». En voici la liste :

Domaine de la Ruisselière à Lacenas
Château de Montchat dans Lyon 3
Domaine de Bellevue à Anse
Château de Saint Trys à Anse
Château de Gourdan à Saint Clair
Domaine Albert à Pommiers
Manoir de la Garde à Jarnioux
Château de Corcelles à Corcelles en Beaujolais
Château de Chassagny à Chassagny
Domaine des Oliviers au bois d’Oingt
La Bastide des Hirondelles à Saint Laurent d’Oingt

le traiteur des mariages ou diners d’entreprise réussis

Mais il est aussi possible de réserver d’autres sites d’exception et de nous consulter afin d’établir un devis pour votre mariage ou votre diner d’entreprise. Notre belle région a la particularité de posséder d’innombrables salles de réception, de parcs et jardins merveilleux dans des lieux inoubliables tels que le le Domaine de Vavril à Beaujeu, Le Domaine des Coteaux d’Or à Pouilly de Monial, le Chateau de la Chapelle des Boie Fleurie, le Chateau de Néty à Saint Etienne des Oullières, Le Chateau de Talance à Dénicé, le Domaine du Pré Baron à Mornant, le Domaine de Montcelard à Tassin la demi lune, le Domaine des Communes à Anse, le Chateau de Varennes à Quincié en Beaujolais, le Domaine des Pierres Dorés à Ternand, le Manoir de Tourieux à Savigny, le Chateau de la Bourdelière à Saint Laurent de Chamousset, le Chateau de Pizay à Corcelles en Beaujolais, le Chateau des Ravatys à Saint Lager, le Château de la Gallée à Millery, le Chateau de Sans Souci à Limonest, le Domaine de la Javernière à Villé Morgnon, le Chateau du Sou à Lacenas, le Domaine des Compagnons du Beaujolais à Lacenas, le Domaine de la Genetière à Saint Laurent d’Oingt, le Domaine de Chatonnay à Chatonnay, le Chateau de Chavagneux à Dracé, le Domaine des Tournelles à Lyon 5 ou encore la Chapelle de la Trinité à Lyon 2ème.

Nous sublimons vos cocktails, déjeuners, apéritifs et repas

Il est bon de savoir que grands nombres d’universités mettent à disposition leurs salles de réunion ou leurs amphithéâtres pour réaliser des prestations. Alors entreprises et particuliers peuvent demander la location de différentes salles selon le nombres de convives. Nous avons également répondu à des appels d’offre afin de réaliser les cocktails, les buffets ou les plateaux repas de certaines universités. Nous avons remporter le marché avec l’Université Lyon 3 et l’Ecole Centrale de Lyon. Mais nous pouvons également exercer notre activité au sein de l’Institut Lumière, l’ENS de Lyon (Ecole normale supérieure), l’Ecole Rockefeller, l’INSA, l’Université Lyon 1 et l’Université Lyon 2 pour lesquels nous avons déjà réalisés différents marchés de prestations cocktails et petite déjeuner. Vous trouverez souvent notre camion au Campus de la Doua, à l’Espace Albert Camus ou à la Faculté de médecine où nous opérons souvent pour des remises de diplômes, des cocktails de fin de thèse…

Nous ne pouvons pas aborder les festivals et les salons sans parler de la Foire de Lyon à Eurexpo qui attire un large public aussi bien Lyonnais, national et international.

La culture est ominpresente à Lyon, ville des frères Lumière. Vous pouvez organiser un cocktail, un buffet ou juste une pause sucrée lors d’une visite au Musée d’art religieux de Fourvière ou au Musée des tissus. Les cinémas ont également des vastes salles de réception afin de vous accueillir avant ou après la diffusion d’un film ou court métrage. La cinéma Pathé Vaise, de Bellecour ou du Carré de Soie à Vaulx en Velin mais également UGC Ciné Cité à Lyon 6. Vous êtes fan de Théâtre et vous souhaitez faire découvrir cet art à vos employés, vos amis ? Vous pouvez demander la location d’une salle évènementielle au sein du Théâtre Comédie Odéon, le Théâtre des Célestons, le Complexe Café-Théâtre ou encore Lulu sur la Colline dans le quartier de Lyon 7. Bien d’autres salles sont également disponibles dans le même thème. Par exemple, le Casino le lyon Vert à la Tour de Salvagny, le Club Pernod ou encore l’Ile Enchantée à Venissieux qui est une salle en plein air.

Enfin, nous ne pouvons pas évoquer Lyon, cette ville aux milles couleurs, cette ville dynamique sans aborder les différents evènements et festivités qui s’y tiennent chaque année. Vous pouvez profiter de ces évènements phares pour programmer une visite des quartiers atypiques de la ville. Différents salons se tiennent chaque année : Salon des entrepreneuse au Centre de Congrès, Salon du bien être bio au Double Mixte, Salon du vintage au Palais de la Bourse, Salon international d’art contemporain à la Hall Tony Garnier, Salon du mariage à Eurexpo, Salon international du Disque Automne à l’Espace Tete d’or. Salon du chocolat ou encore Salons des vins et des Vignerons… Nous pouvons vous livrer des plateaux de pièces apéritives sur vos stands lors de votre venue alors n’hésitez pas à nous demander notre carte VAD (vente à distance)

D’autres évènements à ne pas manquer ont lieux tous les ans ou tous les 2 ans pour certains. Renseignez-vous sur les futurs dates de l’inmanquable Fête des lumières ou encore les nuits sonores un peu partout dans la ville. Si nous restons sur le monde de la nuit, vous pourrez également découvrir les nuits europeennes des musée pendant la semaine du patrimoine ainsi que les nuits de fourvières. Vous pourrez également escalader la colline afin d’acceder et visiter la Basilique de Notre Dame de Fourvière qui surplombe le quartier du Vieux Lyon.Si vous aimez danser, la Biennale de la danse place des terreaux et place bellecour ou bien la Biennale d’art Contemporain pourront vous faire tourner la tête.

Chaque école, chaque quartier ou organisation souhaite apporter son lot de fête et d’orignialité. Quand l’INSA organise les 24 heures de l’INSA au Campus de la Doua, il y a aussi Croix Rousse en fête qui l’imite. Les festivals sont nombreux et se multiplient. Parmis les plus connu, se trouve à Lyon le Festival Woodstower au Grand Parc Meribel Jonage, le Festival d’Opéras à l’Opéra de Lyon, les Festival Lyon Street Food dans les anciennes usines Fagor Brandt, l’Evasion Festival à la base de loisirs d’Atol à Meribel Jonage. Lyon s’élimine pour la fête des lumières autour du 8 Décembre mais également pour les fêtes de fin d’année avec 2 grands marchés de Noel emblématiques : Marché de Nöel Place Carnot et Marché de Noël de la Croix Rousse.

Photo stade Olympique Lyonnais par Zakarie FaibisTravail personnel, CC BY-SA 4.0, Lien