Piments : Les apparences sont trompeuses. ūüĆ∂ūüĆ∂ūüĆ∂

La couleur rouge est souvent associ√©e √† des √©motions et √† des √©l√©ments vifs qui se r√©f√®rent au danger comme le sang, le feu, la sexualit√©, la passion… Ainsi, on se dit naturellement que plus un piment est rouge et plus il est fort. Ce n’est pas le cas. La couleur du piment n’a aucun rapport avec sa puissance. En effet, le piment contient du lycop√®ne qui est √† l’origine de la couleur rouge. Le lycop√®ne n’est pas¬†une substance piquante. Donc, la couleur rouge du piment n’est pas responsable de son go√Ľt piquant.