Les champignons en recette !

Champignon des bois, le rosé des prés en carpaccio. 

On vous dit comment faire :

– Commencez par nettoyer délicatement les champignons pour enlever la terre.
– Coupez en tranches très fines les rosés des prés (si possible à la mandoline), étalez les tranches, salez poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive et une pincée de piment d’Espelette.

Régalez-vous !

2018-06-19T13:30:48+00:00 lundi 1 octobre 2018|Recettes|