Le saviez-vous ? Le safran, un diamant venu d’orient.

Contre toute attente, le safran est un des mets les plus chers au monde! 😲

En effet, le safran est aussi appelé « or rouge » car son prix peut atteindre jusqu’à 35 000 euros le kilo!!

Mais comment expliquer sa valeur ? En fait, le safran provient du pistil séché de la fleur du Crocus Sativus, récolté à la main dans plusieurs pays tels que l’Espagne, le Maroc, l’Inde ou l’Iran. Cette Fleur provient d’un oignon qui, en octobre, se change en une magnifique fleur violette. Il faut plus de 100 000 fleurs pour obtenir 1 kg de safran!

Son histoire raconte que les pirates méditerranéens préféraient pilier les bateaux transportant du safran, plutôt que ceux qui transportaient de l’or .